南瓜酸奶馒头

作者： 风且在听

南瓜健康，酸奶也健康，简单的材料，成就简单健康可口的美食。入口松软，不甜不腻。

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 南瓜泥 120克
• 酸奶 80克
• 白砂糖 20克
• 盐 2克
• 奶粉 30克

南瓜酸奶馒头的做法步骤

步骤 1

按照从下到上南瓜泥，奶粉，面粉的顺序放进材料，盐和糖放边角，酵母放中间，然后倒进酸奶，混合成面团后发酵至2倍大。

步骤 2

把面团分成每个15克的小面团，擀成圆形，每六片如图叠加，然后卷起。

步骤 3

卷起后从中间切开两半，就是两个玫瑰花形。

步骤 4

放进蒸笼大火蒸15分钟即可。

南瓜酸奶馒头的小贴士

酸奶可以用来调整面团的水分，觉得干可以自己酌情添加，以面团搓至柔软不粘手成团即可。

菜谱创建时间：2018-11-28 23:08:35