雪花酥

作者： 小鹿xlu

超级好吃的雪花酥，非常好吃。

用料

• 黄油 35克
• 棉花糖 180克
• 奶粉 80克(60克放锅里，20克留着撒雪花酥表面装饰)
• 蔓越莓 100克
• 混合坚果 75克
• 饼干 170克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

全程小火制作 1、放入35克黄油融化 2、放入180克棉花糖融化

步骤 2

棉花糖一定要炒融，口感才好

步骤 3

3、放入60克奶粉，搅拌均匀

步骤 4

4、放入100克蔓越莓和75克混合坚果

步骤 5

5、放入170克饼干(要买硬一点的饼干）

步骤 6

6、不停的翻炒，这时可以关火了。

步骤 7

7、不是很烫时，从里到外不停翻转出来，让每个饼干都接触到糖，一定要翻拌均匀，好吃与否就在这里了。

步骤 8

8、翻拌均匀后，即可放入模具压平。

步骤 9

9、拿20克奶粉，撒雪花酥上下两层。

步骤 10

10、模具有格子印，切下就可以吃了。

步骤 11

11、如果送朋友吃，可以装袋子，好吃又好看。

菜谱创建时间：2018-11-27 18:15:24