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粉蒸茼蒿
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作者:
爱米粒是一惊一乍的手艺人儿
北方天气干燥 尤其是暖气屋子 想吃一些清淡又败火的菜菜 想起了妈妈说的粉蒸茼蒿 动手一试👇 茼蒿味辛、甘、性平,归脾、胃经;有调和脾胃,利小便,化痰止咳的功效;主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
用料
茼蒿
1把
面粉
100g
玉米面
100g
香油
3滴
醋
2勺
生抽
2勺
蒜
两瓣蒜
植物油
2勺
粉蒸茼蒿的做法步骤
步骤 1
看图
步骤 2
看图
步骤 3
看图
步骤 4
看图
步骤 5
成品着急😣吃给忘了拍了 .来一张我家的晚餐全貌❤️
粉蒸茼蒿的小贴士
1.酱汁可以随意根据自己的喜欢调整 2.菜蒸五分钟立马出锅 ,不要时间长了菜会黄软 3.建议蒸的时候不放盐,这样口感更好
菜谱创建时间:2018-11-27 17:36:29
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