味道不会出错的饺子馅

作者： 隐月123

用料

• 小葱 一根
• 姜水 200L
• 盐 6克
• 酱油 一大勺
• 耗油 一大勺
• 花生油 一大勺
• 肉 400克
• 韭菜 250克

味道不会出错的饺子馅的做法步骤

步骤 1

市场上买好的碎肉加盐顺时针搅拌。

步骤 2

姜切丝泡水。

步骤 3

姜水分2-3次加入顺时针搅拌，不停的顺时针搅拌，不要怕累哦，这个很关键，直到把姜水全部吸收。

步骤 4

肉搅好了，现在可以加入耗油，黑胡椒粉，酱油继续顺时针搅拌均匀。如果想吃纯肉的饺子现在可以包起来了。

步骤 5

葱切小段

步骤 6

韭菜切断

步骤 7

韭菜和葱花加入肉馅中顺时针搅拌。

步骤 8

最后一步倒入花生油搅拌，大功告成，包起来吧。

步骤 9

包的不是很好看，但是馅好吃也能忽略一下外表吧😂

步骤 10

又做了一份香菇肉馅，同样的方法，调好肉馅后再加了香菇葱花和胡萝卜再加花生油😍

步骤 11

馄饨再包一顿。

味道不会出错的饺子馅的小贴士

1搅拌的时候一定要顺时针搅拌。 2最后一步再加油，这样就能保证蔬菜水分不会流失啦。

菜谱创建时间：2018-11-26 21:27:18