止咳良品-金桔柠檬茶

作者： 小狮子悠悠嗳斯

季节变化时小朋友很容易咳嗽，吃药之余，食补也是必不可少。 金桔一直就具有止咳化痰的效果，加冰糖熬制后，甜甜的口感小朋友比较能接受。

用料

• 金桔 500克
• 柠檬 1个
• 水 200克
• 黄冰糖 250克

止咳良品-金桔柠檬茶的做法步骤

步骤 1

金桔、柠檬冲洗干净 可在盐水中泡20分钟左右，去除表皮的蜡

步骤 2

金桔对半切好，籽保留（籽是止咳的）。 切的时候不要用太大力，避免果汁被挤掉

步骤 3

柠檬切片，去籽（籽有点涩）

步骤 4

加水入锅，加入冰糖熬煮 小火熬制就好 ⚠️注意看火，时不时搅拌一下，不建议盖盖子闷，不然比较容易熬焦⚠️

步骤 5

熬制半小时左右，有胶状粘稠的样子就好 用无油无水的罐子乘好，密封保存 喝的时候，用干净的勺子舀出，兑水冲泡

止咳良品-金桔柠檬茶的小贴士

有部分食谱提到金桔对切之前，焯一下水更好，能去掉金桔本身的味道，这次尝试了没焯水的做法，喝起来并没有什么异味，酸酸甜甜，和柚子茶差不多

菜谱创建时间：2018-11-26 14:34:58