酿豆腐泡

作者： SoLoved

只有瘦肉的豆腐泡，因为忘了提前泡冬菇和木耳。。。

用料

• 瘦肉 1斤
• 油豆腐 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 豆粉 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 番茄酱 适量

酿豆腐泡的做法步骤

步骤 1

把肉剁碎，放油盐糖酱油豆粉调味。 豆腐泡我买的是大个的，对半剪开，然后把碎肉塞进去豆腐泡里面就可以了。

步骤 2

然后开始煎豆腐泡了。煎一下之后，放水进去，再放耗油，豆瓣酱，番茄酱进去，混合好，盖上锅盖，可以让肉快点熟透。

步骤 3

等水干得差不多的时候，就煮好了。

酿豆腐泡的小贴士

1.剁肉放调味料调好味。 2.有无豆瓣酱和耗油都是有咸味的，所以煎的过程中就不用放盐了。不然回很咸的。 3.如果水干了肉还没熟的话，就继续慢慢加水继续煮。

菜谱创建时间：2018-11-25 20:17:47