QQ爱吃的菜——牛肉汉堡

作者： 可爱祺祺妈

用料

• 牛肉糜 300克
• 蛋清 1只
• 洋葱 1/4只
• 芝士粉 100g
• 面包糠/碎麦片 100g
• 料酒 10g
• 生姜 10g
• 食用油 10g
• 马苏里拉芝士(要吃拉丝的可加入为馅心） 我没有放

QQ爱吃的菜——牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

牛肉糜+料酒+姜切末+芝士粉+盐少许+面包糠 在大碗中顺着一个方向搅拌至融合。 用水整形 做出大小适当的牛肉丸(在此为女生拳头大小，共8个）

步骤 2

锅里放少许油分批煎制 锅热 放入牛肉丸 用锅铲压扁

步骤 3

煎至肉糜变色翻面 放在吸油纸上吸去多余的油即可 可夹入面包片中 汉堡包中或其他主食中

菜谱创建时间：2018-11-24 20:49:29