海陆至尊披萨

作者： 小静的小美

懒洋洋的中午晒着阳光，吃着披萨，喝着纯橙汁

用料

• 高筋面粉 200克
• 水 110克
• 酵母 4克
• 盐 1/2茶匙
• 橄榄油 15克
• 糖 1/2茶匙
• 宜家买的肠 2串
• 虾 大黑虎虾3只
• 彩椒 适量
• 马苏里拉奶酪 220克
• 番茄酱 适量
• 意大利面酱 适量
• 盐 2克

海陆至尊披萨的做法步骤

步骤 1

高筋粉，水，酵母，橄榄油放入主锅，以30秒速度3-6逐渐混合。

步骤 2

混合完成，加入盐1/2茶匙

步骤 3

启动揉面揉2分钟

步骤 4

盆底刷少许油，将面团稍微整形放进去发酵至两倍大。我盖上保鲜膜放在烤箱里，开35度，发酵了35分钟

步骤 5

发酵完成

步骤 6

发酵期间准备材料。肠切片，彩椒切丝。 虾去虾线，开背，切成自己喜欢的大小，倒入一点料酒和黑胡椒码味。

步骤 7

取出发酵完成的面团，开始预热烤箱到220度。开始预热时就放入材料烘干去除水份，虾烤5分钟，彩椒15分钟，取出。

步骤 8

预热期间，把意大利面酱和番茄酱和盐混合。 再把面团放在油纸上擀成厚度约为0.8毫米的披萨底，摸上酱料

步骤 9

依次撒上香肠，虾，彩椒，放入预热好的烤箱烤14分钟

步骤 10

撒上芝士再烤6分钟（我这个图是撒早了，拍的😅）

步骤 11

再用小美榨一杯橙汁，太好吃了

步骤 12

欢迎多多交流美食

菜谱创建时间：2018-11-24 16:15:45