油锅放入姜丝爆香
排骨焯水,萝卜切滚刀,喜欢吃辣的可以放点辣椒🌶️
爆香的油锅里放入萝卜和排骨大火翻炒
倒入料酒中火继续翻炒
倒入酱油中火继续翻炒
撒入适量白糖中火翻炒
翻炒均匀后倒入高压锅里,倒入热水没过排骨萝卜,大火上气后转中小火炖15分钟左右,按照自家高压锅习性来决定几分钟,我家大概是中火15分钟
出锅前撒适量盐,别太多了,因为之前倒了酱油已经有咸味了,撒入青蒜叶,热热乎乎吃一碗暖心暖胃,简单营养又好喝,大家试试❤️👩🏻🍳