冬天里的小馄饨

作者： 布棉兜

那天试了下，买了4块钱的馄饨皮子， 好像是一斤肉还是多一点，没用完 ，剩下的肉馅给做了肉饼，肉饼好次呀！那个肉饼方子超好的。 扯远了，反正这些料包出来一抽屉馄饨，料很足的那种 如果和外面那样我婆婆说的沾下筷子的包法，那就不知道是几抽屉啦哈哈

用料

• 馄饨皮 4块钱
• 猪肉 500g
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 葱末 适量
• 凉水 20 g
• 紫菜 若干
• 鸡蛋 紫菜汤用 1个

冬天里的小馄饨的做法步骤

步骤 1

放入鸡蛋搅拌

步骤 2

放入葱花。生抽，料酒，水分三次搅拌均匀一个方向搅拌

步骤 3

开包

步骤 4

四周抹水

步骤 5

斜着对折 然后捏在一起

步骤 6

出来就是这种，很快。很方便

步骤 7

有些奇怪的是我婆婆包的，不要介意

步骤 8

如果是冰箱冰冻了拿出来是冷水下锅同煮 如果是现包现煮就是水开下锅 同时煮一锅紫菜蛋花汤， 小馄饨煮好后放入汤内，就大功告成啦

菜谱创建时间：2018-11-23 23:48:38