超级好吃羊肉煲

作者： 吃货大气

用料

• 羊肉 1300克
• 洋葱 半个
• 八角 1个
• 冰糖 8粒
• 料酒 2勺
• 花椒 适量
• 桂皮 一点点
• 香叶 2片
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 卤水汁 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点

超级好吃羊肉煲的做法步骤

步骤 1

洗干净羊肉，煲开水放羊肉淖五分钟捞起，然后放在温水洗干净

步骤 2

小火把蒜，姜，葱，八角，花椒，桂皮，香叶，慢慢爆香

步骤 3

大火放羊肉，炒至有点焦黄

步骤 4

放八粒冰糖，卤水汁，生抽，蚝油，老抽，炒至均匀上色

步骤 5

加开水，煮开转小火，开始炖羊肉

步骤 6

煮至喜欢的软度，加半个洋葱，在煮一会儿，上菜😬

菜谱创建时间：2018-11-22 20:21:20