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南瓜小软饼(宝宝辅食)的做法

南瓜小软饼(宝宝辅食)

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作者: 哼哼来了
哼哼来了
软软甜甜的,很好消化,小宝宝很爱吃,大人吃也可根据自己的口味,加适量的糖。 南瓜可以换成红薯、香蕉

用料

南瓜小软饼(宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切块蒸熟。 这是三倍的量,南瓜的忘记拍图了,用红薯的图片代替,感觉还是南瓜更好吃,各人口味吧。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜捣烂,其实用打蛋器搅拌下就烂了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成糊状,筷子不给力,还是得打蛋器哈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,不要一次性全部加入,分次加,面糊状态稍微流动煎出来口感好些,面粉加入后太干可以适当加点牛奶或清水,太稀加点面粉 ps:南瓜的品种,还有蒸的过程中水分不同的,灵活点变化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燃气灶开小火,平底锅用纸巾抹点油,也可以不抹,舀一勺面糊倒下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀摊开,盖上锅盖,面糊出现小气孔就可以翻面,大约两分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊小气孔

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很漂亮的底部,再盖上锅盖两分钟左右就可以出锅了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得放在晾架上晾凉,直接放放盘子里热气散发不出来,饼会比较湿,口感不好。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以在饼上面浇上蜂蜜,筛上糖粉会更好吃,一个个叠起来会更好看,我这没摆好😄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上一杯牛奶和坚果,一份营养美味的早餐就做好了,大人小孩都适合呢

南瓜小软饼(宝宝辅食)的小贴士

1.用红薯的话水分反差比较大,记得适当调整面粉量,或者加入牛奶。 2,大人吃加糖的话,南瓜可以趁热直接加糖捣碎,糖才会融化 3.面粉量要灵活变通,宁少勿多,多了饼比较硬,孩子不太爱吃,当然你喜欢硬的,可以多加点

菜谱创建时间:2018-11-22 16:08:20
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