鲜虾鸡蛋饼

作者： 紫菜头1

用料

• 虾 适量
• 鸡蛋 2只
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 面 适量

鲜虾鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把虾去掉虾线，拍碎，也可以剁碎，不要弄的太碎！要不就没口感了！

步骤 2

大葱切碎

步骤 3

鸡蛋磕到碗里，然后把虾泥和葱花一起放到碗里！

步骤 4

按个人口味加入适量的盐，如果口淡，也可以不加！

步骤 5

加入适量的水，调均匀。筛入面粉，搅拌均匀。

步骤 6

锅内放少许油，晃动锅，让油均匀一下，做的时候就粘不到锅。等油热了改中小火。洒入面糊，用铲子整理到同样薄厚，晃动锅，等到能动了，就反面，把另一面也摊熟。

步骤 7

关火，趁着余热，用铲子按下，就可以出锅了。

鲜虾鸡蛋饼的小贴士

因为我是提前做完了拍的照片，所以步骤没有图，不过有不明白的可以问我！

菜谱创建时间：2018-11-22 13:20:00