豆腐泡酿肉

作者： EVAEVA

用料

• 油豆腐 一盘
• 肉末 一小盘
• 葱 3根
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 胡萝卜 1个
• 生菜叶 2片
• 淀粉 2勺

豆腐泡酿肉的做法步骤

步骤 1

将肉剁成肉沫、胡萝卜切成小颗粒、生菜和肉切碎

步骤 2

将切好的食材加入酱油、耗油搅拌腌制半小时。可以打个鸡蛋进去增加口感，我忘打鸡蛋进去了！

步骤 3

将豆腐泡剪个口，把豆腐泡里面挖空。

步骤 4

将腌制的肉馅塞入剪好的豆腐泡里

步骤 5

锅里放水，将水烧开后放入肉酿豆腐泡，让肉汁充分吸收，盖上锅盖小火收汁。

步骤 6

收汁后将豆泡添出来，用土豆淀粉、酱油勾芡汤汁淋上去，肉酿豆腐就做好了！

豆腐泡酿肉的小贴士

1、腌制的肉馅我放的菜比较多，喜欢吃肉的朋友们可以多放点肉。 2、调料可以根据自己喜欢的调料放进去，因为我是孕妇，很多东西不敢放，大家根据自己口味调肉馅就行。

菜谱创建时间：2018-11-22 12:24:07