土豆烧鸡爪

作者： 余味nno

之前一直都是红烧鸡爪，突然想到然后第一次这样烧，味道棒棒哒

用料

• 鸡爪 8只
• 土豆 1个
• 辣椒 2个
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 勺

土豆烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

首先把鸡爪抄过水，放入老姜和一点料酒，煮开后一分钟捞出，然后鸡爪对半切开，切好后放一边备用，土豆切块之后放水里除淀粉。第二部切好姜蒜、辣椒，开始下油锅，油温差不多后放姜蒜和辣椒油里爆香，差不多就把鸡爪倒进去翻炒，然后加入一点料酒，老抽一勺，生抽两勺，翻炒继续放入八角，干辣椒，翻炒一会之后开始加水适量，然后煮开，再加入一点味精，然后差不多水煮到2/3之后可以把土豆倒入，在开小火煮一会收汁，最后加入少许盐，撒入葱花，完成✅

菜谱创建时间：2018-11-21 17:07:29