饼干

作者： 小老虎的MummyPig

小老虎天天叫做饼，指定了模具，做完剩下的印了几只小象。

用料

• 黄油 50g
• 低筋面粉 100g
• 全蛋液 60g
• 糖 20g

饼干的做法步骤

步骤 1

1、黄油面粉糖混合，加入蛋液揉成团。 2、擀面杖擀一擀，印花。 3、预热，上下火150度烤20分，翻一翻烤了5分钟。 下次温度调高点。擀薄点。烤完找小老虎讨了好几次，吃到半颗树，两只象。

步骤 2

今天做饼干，糖多加了10g，面粉多加20g，鸡蛋换成2蛋黄，加一勺抹茶粉。 揉久了出油！赶紧擀成片，太软，改成揉成球，娃压扁，压得太轻了，有点厚，烤了25分钟，咬了一口中间软，继续烤了5分钟。

步骤 3

杂粮饼 食谱：…… 25g/块，搓圆压扁，170度烤了30分钟，锡纸盖着。嚼起来嘎叽嘎叽，想起达利园一款难吃的杂粮饼，比这好吃点。

步骤 4

饼干 黄油50 糖40 挺甜的，老虎爸爸觉得不甜 低粉 100g 某粉30g 没有改成低粉 蛋清25g 直接加的水

菜谱创建时间：2018-11-21 15:01:00