火腿上汤娃娃菜

作者： sty1828

上汤娃娃菜是道素菜，但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少，另有风味。

用料

• 娃娃菜 三到四颗
• 火腿 数片
• 高汤 适量
• 盐，鸡精，淀粉 适量

火腿上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

锅中放入高汤，大火煮沸，放入娃娃菜和火腿，转中火煮十分钟左右，将娃娃菜煮熟就可以。

步骤 2

把娃娃菜和火腿捡出，码好盘，汤留在锅中。

步骤 3

把锅中的高汤大火煮沸，将淀粉勾好的芡倒入锅中加少盐和鸡精收汁。

步骤 4

将调好的汤芡倒在码好的菜上即可。

火腿上汤娃娃菜的小贴士

火腿，高汤是咸鲜的，所以盐和鸡精不要放多了，只是调下味就可以了。

菜谱创建时间：2018-11-20 18:32:31