小烤箱蛋挞

作者： 小宸杜

之前总是把握不好火候和时间，糊掉的比正常的多，毕竟小烤箱和大烤箱、风箱都不一样。

用料

• 牛奶 150克
• 全蛋 3只
• 炼乳 4勺
• 七哥蛋挞皮 8只
• 坚果 少量
• 蓝莓 少量
• 白糖 少量

小烤箱蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打到容器里，依照个人口感放白糖（砂糖、棉糖）都可以。搅拌匀称以后打散全蛋液。

步骤 2

分几次加入牛奶和炼乳，搅匀。 这个时候，冷冻的蛋挞皮也差不多软了点儿，直接倒入即可。

步骤 3

可以在蛋挞皮中加入喜欢的坚果、水果，增加口感。

小烤箱蛋挞的小贴士

我用的是10L的烤箱，175度 20-22分钟，没有提前预热。 七哥的蛋挞皮起酥很好，烤箱小的注意适当降低温度，以免起酥太高沾到烤箱的热管糊掉。

菜谱创建时间：2018-11-20 14:01:16