蚝油手撕杏鲍菇

作者： btleilei

用料

• 杏鲍菇 2-3个
• 彩椒 1个
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 淀粉 1勺
• 温水 适量

蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

一、 材料准备 1) 杏鲍菇，3只； 2) 青椒，1只； 3) 蒜，3瓣； 4) 生抽，2勺； 5) 耗油，2勺； 6) 淀粉，1勺； 7) 热水，适量。

步骤 2

二、 烹饪过程 1) 杏鲍菇手撕成条，青椒切块，蒜切片； 2) 调酱汁：蚝油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙； 3) 准备水淀粉一碗； 4) 起油锅，炒蒜出香； 5) 下入青椒翻炒片刻后，入杏鲍菇翻炒，如太干加入少量热水； 6) 倒入酱汁，翻炒后加入水淀粉； 7) 翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2018-11-19 16:45:50