牛肉蔬菜炒米粉（美善品）

作者： 吃货小蛋儿

炒米粉～简单好吃，就算只是素炒也很好吃！

用料

• 牛肉 100克
• 包菜 小半个
• 胡萝卜 一个
• 油菜 一小把（可免）
• 鸡蛋 3个
• 米粉 三块
• 蒜头 3瓣
• 沙茶酱 一勺
• 老干妈辣三丁 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 3勺
• 盐 适量

牛肉蔬菜炒米粉（美善品）的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝～用沙茶酱，老干妈，白胡椒粉，生抽，腌制一小会

步骤 2

米粉提前用水泡软～沥干水分

步骤 3

鸡蛋加少许水和盐，搅匀，平底锅中炒熟，备用

步骤 4

包菜，胡萝卜，油菜切丝备用。 蒜头去皮，放入主锅，3秒/速度5打碎，加入油，3分30秒/120度/小勺爆香，加入包菜丝和胡萝卜丝，3分钟/温度V/小勺（有加油菜的话，可以剩下一分钟左右的时候从杯口投入油菜丝）

步骤 5

加入牛肉，米粉，4分钟/温度V/反转速度1，

步骤 6

加入炒好的鸡蛋，也可以加入香菜葱花等调味，20秒/温度V/反转速度1，混匀

步骤 7

开吃啦～

菜谱创建时间：2018-11-19 10:46:44