营养美味防脱发的蒸黑芝麻米糕

作者： 星愿‭‭

多吃黑芝麻有益于头发健康，添加了黑芝麻的米糕香味浓郁，绵软可口，操作也特别简单。

用料

• 大米 150克
• 水 160克
• 黑芝麻粉 90克
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 15克
• 玉米油 30克
• 白糖 70克
• 泡打粉 4克

营养美味防脱发的蒸黑芝麻米糕的做法步骤

步骤 1

大米浸泡一晚，加水用破壁机磨成细腻的米浆

步骤 2

鸡蛋加白糖混合均匀

步骤 3

加入玉米油

步骤 4

搅打乳化

步骤 5

加入黑芝麻粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入米浆

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

筛入低筋粉和泡打粉

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

倒入模具，冷水上锅

步骤 12

上汽后开中大火蒸15分钟，关火后焖5分钟

步骤 13

出锅趁热享用

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

营养美味防脱发的蒸黑芝麻米糕的小贴士

1.米浆重量为310克，可以用粘米粉代替大米 2.鸡蛋去壳后大约50克 3.根据各人口味调整糖量

菜谱创建时间：2018-11-19 10:45:21