快手茶叶蛋

作者： 雨意0411

同事妈妈传授的美食，第一次吃就特别惊艳，记录下来，方便下次再做😋😋😋～

用料

• 鸡蛋 20个
• 生抽 8汤勺
• 老抽 6汤勺
• 盐 适量
• 八角 6个
• 桂皮 3块
• 香叶 5片
• 白糖 适量
• 红茶 一小抓

快手茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋放入冷水中（水没过鸡蛋大半部分）用大火煮，水开后转小火煮8分钟左右捞出。

步骤 2

用勺子把鸡蛋轻轻敲出裂纹～

步骤 3

把处理好的鸡蛋放入冷水锅中，水要没过鸡蛋。

步骤 4

再把剩下的所有材料全部放入锅里～大火煮开后转小火煮十五分钟，关火，放置一个晚上（放置时间可以再长些更入味）

步骤 5

这是煮好的，放一个晚上明天就可以吃啦😋😋😋

菜谱创建时间：2018-11-19 00:23:10