肉松小饼干

作者： 羊羊羊2015

想做一款酥松又不要太甜太油不放泡打粉的小饼干，网上搜一搜，感觉放点肉松会不错。一点都没失望，很成功，记录一下。

用料

• 低粉 100克
• 鸡蛋 20克
• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 肉松 适量

肉松小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好食材，肉松根据实际使用量。

步骤 2

黄油软化加入糖粉，打发至发白。分次加入蛋液，每次都与黄油完全融合后再加，直到加完，体积变大，细腻有光泽。

步骤 3

加入低粉，切拌，轻揉成面团

步骤 4

分成10g左右一个的小剂子

步骤 5

按扁包入肉松。

步骤 6

放入烤盘，用叉子按上花印。

步骤 7

烤箱预热，上管190，下管170，烤18分钟左右。

步骤 8

烤好放凉后，酥酥的甜中有碱，很适合作小零食。

菜谱创建时间：2018-11-18 16:27:12