香菜韭菜饺子

作者： 园园的园

这个饺子最重要的一步是韭菜出水，先把韭菜切碎加少许盐腌制，然后倒掉韭菜腌出来的水分。这样后面加生鸡蛋，饺子馅就不会有很多水，饺子煮出来就会很饱满，又很香。

用料

• 韭菜 500克
• 猪肉 900克
• 鸡蛋 3个
• 盐 克
• 生抽 1勺
• 香菜300克
• 豆干3块 块

香菜韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

香葱香菜洗干净

步骤 2

韭菜洗净

步骤 3

洗好的韭菜加盐腌制，倒掉绿色的韭菜水

步骤 4

加剁碎的香葱和豆干

步骤 5

最后加猪肉末和其他的搅拌，加食盐和一小勺生抽，中间可以尝一下馅料的咸度

步骤 6

包好啦～

菜谱创建时间：2018-11-17 19:22:41