鲜肉小葱饺子

作者： 小方块的厨房

周末突然想吃饺子，又不想点外卖担心卫生，干脆自己做

用料

• 猪肉 500g
• 姜末 2片切末
• 香油 5滴
• 盐 10g
• 花生油 10克
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个
• 香菇 5颗
• 老抽 1勺
• 木耳 10朵
• 饺子皮 2斤

鲜肉小葱饺子的做法步骤

步骤 1

加了几片娃娃菜切碎 一块五的小葱切碎 1块钱的莲藕切碎，3个香菇切碎

步骤 2

切了一个红小辣椒，不吃辣的可以不加，先搅匀了

步骤 3

加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀

步骤 4

买了2块钱的饺子皮28个，馅料用的稍微有点多，32个皮刚刚好

步骤 5

下锅煮，水开后下饺子，等水开后再加两次凉水，用勺子往一个方向搅拌，等饺子都浮上来了就可以出锅了！盛了一碗饺子汤加了香菜和醋，原汤化原食，很好吃😋

步骤 6

第一次自己包饺子，很开心😃

鲜肉小葱饺子的小贴士

加鸡蛋以后馅儿会变结实，即使饺子不烂了，馅儿还是一团，不会散，汤就不会浑浊了

菜谱创建时间：2018-11-17 17:47:39