津味烹大虾段

作者： 妞子囡囡

我们家开过饭店我爸一手好菜，这是我爸亲传的家乡菜超级简单好吃，爸妈不在家的孩子也可以自己轻松享受家的味道！

用料

• 姜沫 少许
• 料酒 3勺
• 番茄沙司 3勺
• 葱末 少许
• 生抽 1勺
• 糖 酸甜尝着放
• 盐 少许
• 蒜末 少许

津味烹大虾段的做法步骤

步骤 1

巨大虾解冻化开除去虾线切成大块

步骤 2

小深锅入油高火炸虾段然后控油盛出

步骤 3

葱姜蒜末切好备用，糖醋生抽倒入一个小碗搅拌匀

步骤 4

刚才炸虾剩下的油烧热 葱姜蒜下锅，大火放入虾段烹点料酒去腥

步骤 5

放入糖醋汁，加入一点番茄沙司增加口味和提色（不加番茄沙司也可以我是为了颜色好看）最后加入一点盐和鸡精提鲜，等汤汁浓稠入味大虾就烧好了

步骤 6

盛出装盘！完美～ 多留点汤汁配米饭和黑麦面包片都非常好吃

津味烹大虾段的小贴士

建议多切点葱姜蒜末一来提味二来配饭也很好吃！ 尽量使用小深锅炸虾不会造成油量的浪费哦 剩下的炸虾的虾油过滤完了继续使用日常炒菜也很香不会造成浪费！ 海边的天津人说得好 借钱买海货不算不会过 哈哈

菜谱创建时间：2018-11-17 12:43:40