南瓜丁丁桃酥饼干
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先跑题一句,是汉字丁丁不是英文字母啊。
用南瓜做饼干的不少,发现绝大部分是把南瓜先蒸软捣烂成泥,问题是南瓜泥跟面粉纠缠一起后,味道真的要跑掉很多啊,这就像芝麻粉与芝麻粒,花生粉与花生粒一样,口感要相差很多。
所以,我决定把南瓜切丁,让它在面粉的包围下还能保留一些南瓜的独立自尊嘛。
南瓜丁丁桃酥饼干的做法步骤
步骤 3
筛入低粉小苏打泡打粉,抓匀,成团,搓圆,按扁摆进烤盘,撒上芝麻。
步骤 4
180度,中层,烤20分钟左右。喜欢硬口感时间长点,要留意上色情况,别跑开。
菜谱创建时间:2018-11-17 01:39:31