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眉豆粄的做法

眉豆粄

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作者: 超级大闹钟
超级大闹钟

用料

眉豆粄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、先把眉豆洗干净后放水里泡半小时,然后锅里放没过眉豆多一点的水,煮半小时!不要开盖。

步骤 2

2、现在开始处理其他馅料,把蒜苗、腊肠、煮肉切碎待用,虾米用水泡软。

步骤 3

3、起油锅先放入腊肠跟虾米煎出油,盛起待用。剩下的油可以放入煮肉煎至变色后加入眉豆同煮至眉豆变粉,然后再加入腊肠、虾米、蒜苗和调味料。这样馅料就做好了。

步骤 4

4、现在开始处理面皮,把两种粉混合一起。经过好几次反复验证,用开水直接放入粉里是最简单的,做出来的效果是最好的。就像做饺子和面一样,一点点加入开水。等温度适宜后再把它和成光滑的面团。面团上面用包鲜膜或者布遮盖以防变干影响面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、取一团面用手把它按压扁,放入馅料。记住不能太薄不然做出了的面皮会破,水开后蒸15–20分钟(看粄皮的厚度)。

菜谱创建时间:2018-11-16 20:12:07
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