百利甜蔓越莓奶酪华夫饼

作者： 靴子熊猫

买了一块奶油奶酪要做芝士蛋糕，剩下的怎么尽快用完呢？可以做这个快手的奶酪华夫饼，浸泡过百利甜的蔓越莓和奶酪搭配，味道可以说是很奢华了。

用料

• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 2大匙
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 4克
• 蔓越莓 30克
• 浸泡蔓越莓的百利甜酒 适量

百利甜蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤

步骤 1

蔓越莓用百利甜酒浸泡两小时以上，沥干备用。

步骤 2

奶油奶酪放入耐热容器里,置于微波炉中加热20秒左右,将其变软后,用打蛋器搅拌至光滑。

步骤 3

依次加入细砂糖、鸡蛋、牛奶等,每加入一种食材都要充分搅拌至光滑。

步骤 4

将低筋面粉和泡打粉混合筛入，用打蛋器搅拌至看不到干面粉为止。再加入蔓越莓混合均匀。

步骤 5

华夫饼机预热一下,将搅拌好的面糊摊成任意喜欢的大小,加盖后,慢慢烤制。待面糊表面散出空气,烤出颜色后,将华夫饼取出，添加适量枫糖浆即可食用。

菜谱创建时间：2018-11-16 20:10:58