冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓

作者： 猫娘佩佩

煲一锅汤，花的不仅是时间，更多的是心思💓 选材，清洗，浸泡，焯水，然后把原料放进锅里开始煲，时不时撇去浮沫，细细地看守。 即使过程繁杂琐碎，但当空气中弥漫着或浓或淡的香味时，心情也跟着香味跳跃起来。 当看到喝的人用心细细品尝，一脸满足的样子，我的心也跟着满足了，所有的时间和心思都是值得的，都只为了这一刻。

用料

• 三黄鸡 半只
• 山药 半根
• 木耳 5-7朵
• 姜 3片
• 盐 适量

冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发，三黄鸡洗净切块，山药去皮洗净切块后迅速放水里（防止氧化）

步骤 2

鸡肉和木耳入锅，加入没过鸡的冷水。按下煮饭键，煮到气孔冒烟，开盖撇去浮沫，加入姜片和料酒，关盖继续煮。

步骤 3

煮40分钟后，开盖加入山药块，关盖再煮20分钟，出锅前加盐即可

步骤 4

一碗鲜美的鸡汤就炖好啦！

步骤 5

冬日里，喝一碗鸡汤，暖暖的。

冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓的小贴士

💓 还可以水煮面条🍜➕鸡汤=鸡汤面 💓 不喜欢那么油的可以去掉些鸡油，或者在出锅前撇去些油。

菜谱创建时间：2018-11-16 09:53:32