鲜人参炖鸡

作者： 徐小盆子

用料

• 人参 60克
• 红枣。 10 颗
• 姜片 4片
• 盐 2克
• 枸杞 20粒

鲜人参炖鸡的做法步骤

步骤 1

鲜人参用盐泡10分钟自动脱泥沙

步骤 2

切片备用 抛弃头和部分小须

步骤 3

鸡肉焯水 洗7-8次备用

步骤 4

砂锅烧好水加入姜片炒鸡肉（鸡汤才浓稠）炖鸡汤3小时（我炖的老母鸡）2.5小时加入大枣 快起锅时加入枸杞

步骤 5

做蘸水 标配

步骤 6

鸡汤炖好了

菜谱创建时间：2018-11-15 21:00:46