蔓越莓饼干

作者： 鄢然lfm

用料

• 蔓越莓 70克
• 低筋面粉 230克
• 黄油 150克
• 糖粉 110克
• 蛋液 30克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好了

步骤 2

黄油切成薄片，室温软化，加入糖粉，用手轻轻抓匀，用打蛋器打至顺滑。鸡蛋液分两次加入，把黄油打发到蓬松，切碎的蔓越莓加入黄油里，拌匀。低粉过筛，加入黄油中轻轻搅拌均匀成为一个面团，用手搓成条加保鲜膜，压成型后扣出，连同保鲜膜一起放进冷冻室冷冻成型

步骤 3

面胚子冷冻硬了，取出切成薄片。烤盘上铺上油纸，铺满饼干片。烤箱上下火，中层预热160度，大概15分钟即可。

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2018-11-15 15:45:20