印度飞饼煎火腿鸡蛋

作者： 小可爱爱吃可爱多

发现冰箱里的冷冻层里还有几张印度飞饼忘了吃，于是开始捣鼓起怎么搭配好吃了。 简单好做，营养，做早餐很棒哦～

用料

• 印度飞饼 1张
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 胡椒 少许

印度飞饼煎火腿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把印度飞饼拿出来，放在蒸笼上蒸三四分钟，解冻。如果是没有冰冻的，则可以省去这个步骤。

步骤 2

锅中放少许油小火烧温热，然后把饼放在锅里，慢慢温火煎。等到煎到饼鼓起来，就翻到另一面继续煎，然后也鼓起来后，再翻过来。

步骤 3

再把切好的火腿片放在饼上，然后打个鸡蛋放上面，再洒上葱花，少于盐和胡椒。慢慢煎，转动饼防止糊掉。

步骤 4

等鸡蛋差不多快要凝固还没凝固的时候，把饼对折叠起来，继续煎，然后再翻一次，煎到鸡蛋变熟。这时候饼也已煎至金黄熟透，就可以装盘开始享用了。 搭配粥或豆浆或麦片更棒哦，想吃几个做几个，我图片上是做了两个，挺好吃的，获得室友称赞了。

印度飞饼煎火腿鸡蛋的小贴士

要开小小火，慢慢煎，不要着急。 油不用太多，不然吃起来口感会油腻。 也可根据自己口味放片生菜叶卷在里面。

菜谱创建时间：2018-11-14 06:53:06