白萝卜粉条丸子

作者： 宛如红豆

小时候吃的白萝卜丸子一定是有粉条的，我找了下厨房没有，自己记录一下，回味家乡过年的味道

用料

• 萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量克
• 盐 适量克
• 姜末 克
• 葱花 克
• 五香粉 勺
• 红薯粉条

白萝卜粉条丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜青萝卜都可以，我这次用的青萝卜，削皮擦丝切一下更碎，放盐静置十分钟。

步骤 2

粉条泡一下煮熟过凉水后，切碎

步骤 3

把辅料鸡蛋，葱姜末，五香粉，盐，面粉放进青萝卜粉条里面搅拌，可以加一点点水，太稀的话加面粉

步骤 4

面粉不是太多，主要起粘合的作用。我喜欢吃菜多的丸子🍡

步骤 5

起油锅炸几个尝尝咸淡，可以再调整

菜谱创建时间：2018-11-13 19:01:53