好吃易做的陕北小吃洋芋叉叉

作者： 冉妈要学习

今天做个陕北小吃洋芋叉叉。 用料：土豆.盐,五香粉。 做法： 1土豆洗凈去皮擦丝。 2 擦丝的土豆拌上干面粉，同时放盐和五香粉拌匀，（面粉要把土豆丝裹匀，拌好的土豆丝一根根不粘连，不结块。） 3.放蒸锅水烧开，将拌好的土豆丝放入蒸熟，大概二十分钟关火。 4将蒸熟的土豆丝用筷子挑散即可食用。 5如加肉丝，鸡蛋，青红辣椒，葱，蒜苗等再炒炒吃更香，也可以用辣椒油，蒜蓉拌着吃，即是饭又是菜，没吃过的人还以为在吃面条，味道非常美。

用料

• 土豆 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量

好吃易做的陕北小吃洋芋叉叉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净擦丝拌干面粉盐和五香粉，拌好的土豆丝一根和一根不粘连，不结块。

步骤 2

放蒸锅蒸二十分钟后关火，开盖用筷子挑散即可食用。

好吃易做的陕北小吃洋芋叉叉的小贴士

如加肉丝，鸡蛋，青红辣椒，葱，蒜苗等再炒炒吃更香，也可以用辣椒油，蒜蓉拌着吃，即是饭又是菜，没吃过的人还以为在吃面条，味道非常美。

菜谱创建时间：2018-11-13 09:50:10