芋饺

作者： 紫苏live

老家特色美味！大新昌的芋饺～Q滑鲜香！我的最爱呀～

用料

• 芋艿 若干
• 猪肉 适量
• 番薯粉 适量
• 葱
• 盐

芋饺的做法步骤

步骤 1

猪肉馅儿，稍微瘦些，加盐、葱花拌匀备用。

步骤 2

番薯粉提前磨细，芋艿削皮切块上锅蒸熟，等到用筷子可以轻松插透就是软嫩了，趁滚烫倒进番薯粉里，我是用擀面杖压芋艿的，一定要趁热和面。这样包的时候皮子才不容易开裂。芋艿要买滑嫩的，不能是很粉的。

步骤 3

包三角就容易啦～

步骤 4

几何造型 嘿嘿

步骤 5

包完冷冻，囤起来当早饭！放蔬菜汤，下火锅也都棒棒哒！

步骤 6

最喜欢的吃法就是一点酱油，几滴芝麻油，葱花紫菜！来试试口味吧！

菜谱创建时间：2018-11-12 19:45:26