潞儿•独家鸡翅

作者： 潞儿私房菜

甜咸口的选择

用料

• 鸡翅 8个
• 糖 适量多一点点
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 酱油 不点点
• 芝麻 适量

潞儿•独家鸡翅的做法步骤

步骤 1

冷水洗鸡翅，鸡翅两面都斜口切几刀，烧热水造一下就捞出来漓干（其实不造也行）

步骤 2

热油，放鸡翅煎两面略金黄，放白糖（冰糖也可）小火炒一炒，放点料酒，蚝油，不点酱油翻炒！！

步骤 3

出锅后，装盘洒上适量芝麻就可以啦，真的炒鸡简单的鸡翅奥

潞儿•独家鸡翅的小贴士

熬糖调汁翻炒过程一定要文火，要不然容易焦，如果是新手比例没调好，少放点水尝一下味道，再收汁！

菜谱创建时间：2018-11-12 17:37:05