准备食材,笋,豆腐,牛肉。
笋切成沫。
豆腐,牛肉,笋,都切成沫,放入调料,放面粉或者炸丸粉。
搅拌均价。
用个勺子,肉丸放碗里滚成圆形。
锅里放油,中火烧热。
把丸子放里面炸,油温不要太高。
最后炸成金黄色捞出。
出锅后撒点葱花,超级香。