这些零失败溶豆方 入口即化百吃不厌 宝宝大人都喜欢~

作者： 清子匠心工作室

平常烘焙圈都在关注大人最喜欢的零食是什么？最近发现好多人问，最受欢迎的小宝宝零食是什么？询问了下周围已经有宝宝的朋友，原来答案是溶豆！ 溶豆在宝宝零食界是神一样的存在，也是新手妈妈必做的一款零食。为什么如此受欢迎？因为溶豆入口即化，特别适合咀嚼功能还很弱的小宝宝食用，也适合锻炼小宝宝自己抓握食物的能力。同时，溶豆还健康，无油无添加、可以用各种健康的食材搭配在一起。并且，超！级！好！吃！不仅宝宝爱吃，大人也爱。 溶豆实际是个舶来品，最早的时候因为happy baby酸奶溶豆而知名。后来很多品牌也先后被引进中国，比如嘉宝、Dremz优格曼，也出现了很多中国品牌。

用料

• 柠檬汁 3滴
• 奶粉 12克
• 蛋黄 35克

这些零失败溶豆方 入口即化百吃不厌 宝宝大人都喜欢~的做法步骤

步骤 1

①蛋黄放入碗中，加入柠檬和细砂糖。（一岁以内宝宝可不放糖）

步骤 2

②用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，提起打蛋头滴落的纹路不会立即消失。

步骤 3

③加入奶粉

步骤 4

④用刮刀拌匀，注意不要消泡，状态应该是如图这样比较稠的。

步骤 5

⑤将面糊装入裱花袋，剪一个小口，均匀地挤入提前铺了油纸的烤盘上。这个过程需要有点耐心，不要一次挤太多，容易连成一片。注意他们之间大小和间距都要差不多，这样烤的时候才均匀

步骤 6

⑥放入提前预热好的烤箱中层，上下火90度，烤25分钟左右。要根据自家烤箱的脾气进行调整哦，溶豆烤熟后才不会粘底

步骤 7

⑦这样就做好啦！

这些零失败溶豆方 入口即化百吃不厌 宝宝大人都喜欢~的小贴士

每个烤箱大小，牌子不一样，烤的时候一定注意观察再调整温度。完美的溶豆烤起来鼓鼓的，很漂亮！有不懂的可以➕微1139635471交流

菜谱创建时间：2018-11-12 11:18:22