百变的香菜胡萝卜

作者： 非树非藤

为了解决家里的香菜和胡萝卜，烙了胡萝卜香菜盒子，虽然没有韭菜馅儿的口感丰富，却有他自己的清淡香软，剩下的料做了薄薄的旗花面片（我们陕西人把擀得特别薄的菱形面片儿称作旗花面），然后又和搅团拌在一起，味道好的一塌糊涂。香菜胡萝卜~~~没想到这俩还真是百搭呢。

用料

• 胡萝卜 3根
• 香菜 一大把
• 面粉 适量

百变的香菜胡萝卜的做法步骤

步骤 1

材料很简单，胡萝卜和香菜

步骤 2

切丝儿的切丝儿，切末儿的切末儿

步骤 3

锅内放适量油，萝卜丝炒软再加入香菜，放入适量盐和十三香即可，盛出待用。

步骤 4

温水将面和成不硬不软的面团。

步骤 5

面团醒发20分钟后切成小剂子，擀的比饺子皮大些。

步骤 6

包入馅料。

步骤 7

包成花边盒子饧一会。

步骤 8

平底锅不放油，因为是烙饼嘛，不是油炸饼了😍😍

步骤 9

这样的花纹好看吧😄😄中小火慢烙。

步骤 10

双面都上花了就熟了，出锅。

步骤 11

面片儿也出锅了。

步骤 12

我们一家4口烙完饼还剩了一些面。就擀到薄如一张纸，我们叫它旗花面，面熟后在锅里加上香菜胡萝卜，放盐和胡椒粉，哎哟，这味道，我能喝下八大碗。

步骤 13

最后还剩了一些菜，直接和搅团凉拌，啧啧啧，酸辣香聚全，味道美极了。

步骤 14

今天的晚餐。

步骤 15

这就是我们家的晚餐，自创陕西三大小吃，哈哈，好吃哦。

菜谱创建时间：2018-11-10 19:25:33