红豆一口酥

作者： 不负人间烟火

用料

• 低筋粉 200g
• 黄油 60g
• 鸡蛋液 30g
• 蛋黄液 一个（也可以忽略直接用剩下的蛋液就可以）
• 蜜豆 200g
• 芝麻 适量
• 白糖 40g

红豆一口酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入白糖打发分3次加入蛋液。加入低筋粉。揉成面团放入冰箱冷藏。

步骤 2

蜜豆分2份。压在模具里速冻1小时以上。

步骤 3

蜜豆放在模具里一定要压实。第一次没压实散了。包裹好压紧。刷蛋黄液撒芝麻。

步骤 4

切2-3cm宽。烤箱预热175度，烤18分钟中上层。

菜谱创建时间：2018-11-10 16:15:10