爆炒鸡胗

作者： Amy劉-89

没有故事就是想吃，最重要的是想试试美善品到底有多强大，第一次使用，芯片也没有自己构思套用，结果非常好吃

用料

• 鸡胗 350克
• 姜 3片
• 大蒜 7瓣
• 青椒 3个
• 老抽 2勺
• 盐 6克
• 料酒 3勺
• 郫县豆瓣酱 15克
• 油 35克
• 洋葱 30克

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

用盐白醋依次清洗鸡胗

步骤 2

把鸡胗倒入滤网，水没过鸡胗进行清洗 5分钟50度速度5

步骤 3

清洗出的脏东西

步骤 4

在清洗过程中准备材料

步骤 5

这就是美善品的优势之一，焯水过的肉依旧新鲜，一点没有流失掉营养

步骤 6

首先加入油，大蒜，郫县豆瓣酱，洋葱，酱油 3分钟温度120速度3进行爆香 然后倒入鸡胗拌炒，加入料酒 5分钟VAROMA反转速度1 最后收汁加入辣椒 开盖3分钟VAROMA反转速度1 出锅装盘

菜谱创建时间：2018-11-10 14:32:40