黑生巧

作者： debby-1

用料

• 黑巧克力（66%） 100克
• 牛奶巧克力 50克
• 黄油 12克
• 淡奶油 90克
• 玉米糖浆 9克
• 朗姆酒 8克
• 可可粉 适量

黑生巧的做法步骤

步骤 1

黑巧、牛奶巧，加入淡奶油、黄油、玉米糖浆，隔水融化，注意不要温度过高

步骤 2

搅拌均匀，至丝般顺滑状态

步骤 3

准备模具，垫入烘焙纸，倒入混合液，放冰箱冷却

步骤 4

取一张新的烘焙纸，撒上可可粉，把取出的生巧面朝下盖在撒的可可粉上

步骤 5

小心揭去生巧上的烘焙纸，在生巧另一面均匀撒上可可粉

步骤 6

用细线切割生巧

步骤 7

装盒，完毕

菜谱创建时间：2018-11-10 14:13:28