芝士焗土豆（豪华版）

作者： 陈萌萌-

😂买了一大箱助农土豆，每天想着法子吃土豆。

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2只
• 芝士 1片
• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 1/4个
• 火腿 2片
• 尖青椒 1个
• 黑椒粉、盐 根据个人口味调整

芝士焗土豆（豪华版）的做法步骤

步骤 1

选个好看的土豆（圆滑不要有太多的坑，等会容易挖），洗干净对半切，中火蒸15-20分钟。

步骤 2

蒸土豆的时间比较长，这个时候就可以来准备其他材料。 胡萝卜、洋葱、火腿、尖青椒先切丝，再切小块。加入黑椒粉、盐调味。

步骤 3

蒸熟的土豆挖空，留0.5cm厚度，不要挖破了。 铺一层拌匀的配菜，打入鸡蛋。

步骤 4

再盖一层配菜，把鸡蛋包围住

步骤 5

表面铺一层芝士，送入烤箱160度烤15-20分钟。就可以享用美味的豪华版芝士焗土豆了~

芝士焗土豆（豪华版）的小贴士

1、挖出来的土豆我用来做土豆小饼干，也可以和剩下的配菜一起调成土豆泥。 2、配菜可以加任意自己喜欢的食材。 3、没有烤箱可以放微波炉8分钟左右（微波炉做法香味比烤箱烤的差一些）

菜谱创建时间：2018-11-10 12:50:01