海凉粉切筷子粗细细条。
香菜切碎末,蒜瓣儿也切细末。加入到海凉粉中。
倒入适量生抽、香醋、香油。
1,凉粉很容易化掉,一定在吃之前再切。或者切好后放回冰箱,上菜时再端出来加调味品。 2,醋我用的是恒顺三年陈香醋,酸度正合适。