潞儿•蚂蚁上树

作者： 潞儿私房菜

用料

• 肉末 300克
• 粉丝 2小把
• 豆瓣酱 2小勺
• 蒜 1只
• 料酒 1小勺
• 海鲜酱油 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 老抽 微量

潞儿•蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

肉切成小丁末状（如果市场买，可以直接买猪肉馅那种）倒入少量料酒和海鲜酱油，搅拌均匀腌15分钟左右入味！

步骤 2

粉丝加热水泡10分钟左右

步骤 3

蒜片切成小碎末

步骤 4

热锅，放油，放蒜末爆香，放肉末翻炒，放粉丝，放黄豆豆瓣酱，再放不点点老抽！差不多了就放点葱花装饰一下即可！

潞儿•蚂蚁上树的小贴士

出货可以尝尝肉末，看看味道如何再比例填调味料

菜谱创建时间：2018-11-08 22:23:47