营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼

作者： 国泰麻麻

早餐出镜率最高的食物，特别爱吃各种饼～

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克左右
• 水 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，胡萝卜切丝，香葱切末，鸡蛋打散，全部放到一个大点盆里，加入面粉，适量盐。缓慢加适量水，边搅拌，直至面糊搅拌好。

步骤 2

搅拌如图就可以了，喜欢饼更软点的，可以再加一点点水，面糊稀饼也更松软。

步骤 3

早上为了节约时间，我都用电饼档，上下火一起加热，加入适量油，油热倒入适量面糊，根据你自己电饼档大小，不要倒太多，饼太厚不好吃，用勺子摊平。大概5分钟左右，饼两面金黄即可。

步骤 4

出锅趁热吃哦，太香了。爱吃蕃茄酱的，也可以挤点番茄酱在上面😄。

营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的小贴士

饼不要摊太厚。电饼档比较方便，用平底锅煎，要看着火，小火煎。 两面金黄脆脆的，真的特别简单好吃！ 搭配白粥，豆腐汤都香喷喷的😄！ 最重要食材随意搭配，随意更换生瓜～青菜～火腿，爱吃什么就加！

菜谱创建时间：2018-11-08 21:32:05