蔓越莓小馒头

作者： 蔡家的小厨娘

用料

• 牛奶 250克
• 酵母 5g
• 面粉 600g
• 红薯 2个
• 白糖 30g
• 蔓越莓酱 100g

蔓越莓小馒头的做法步骤

步骤 1

将蒸熟的山芋捣烂与面粉、酵母、白糖全部放入面盆，把牛奶用热水温到30°左右和面，今天南京冷了，在煮饭时把和好的面团放电饭锅上，这样发面只要1小时。

步骤 2

将发好的面团，做成大小适口的剂子，把蔓越莓馅包入。

步骤 3

锅里开水上气蒸15分钟，关火后3-4分钟在揭锅盖，这样不会回气。

步骤 4

上个成品图。

步骤 5

奶香松软酸酸甜甜就是我😋

菜谱创建时间：2018-11-08 21:15:37