蔓越莓饼干(家庭版)

作者： 梦魇420

一直喜欢吃蔓越莓饼干，酸酸甜甜的，蛋糕店里也有卖，只有一小罐一点点，对于爱吃的我感觉太少啦，所以自己回来做，还没有任何的添加剂，安全健康放心，糖量根据自己喜好来放哦，我做的低糖的，吃起来甜味刚刚好，只是一个参考。我家烤箱是30升的ACA。

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 20克
• 黄油 80克
• 蔓越莓 50克

蔓越莓饼干(家庭版)的做法步骤

步骤 1

材料全部准备好，黄油软化加入糖蔓越莓，打入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

加入低粉，带手套揉光滑

步骤 3

用保鲜膜裹起来定型，自己弄好放冰箱里冷冻一小时(注意是冷冻，不是冷藏)

步骤 4

拿出来切成一块一块的，不要太厚也不要太薄，烤箱160度预热5分钟，烤20分钟即可，我家的是ACA的30L烤箱，每家烤箱都有自己的脾气，温度是个参考，如果在烤的过程中发现变色了，看看是否温度太高

步骤 5

出锅啦！晾凉密封保存即可。

蔓越莓饼干(家庭版)的小贴士

鸡蛋不用打发，直接搅拌就可以了 最好带个手套哦，不然弄得手上到处都是的

菜谱创建时间：2018-11-08 19:39:45