香菇上海青（家常菜快手菜）

作者： 先先家的饭

上海青为啥叫上海青呢😂这道菜或许青菜都行，香菇和青菜最配了，多余啥都不用放，就是好吃。

用料

• 上海青 8颗
• 香菇 2朵
• 盐 1克
• 生抽 1勺

香菇上海青（家常菜快手菜）的做法步骤

步骤 1

上海青洗净沥干水分。

步骤 2

香菇两朵就行。

步骤 3

一朵切七八瓣，小了更入味，更好炒软炒出香味。

步骤 4

锅里放平时炒菜量的底油，烧热。

步骤 5

先放香菇、炸一下会更香更软。

步骤 6

放入上海青，或者其他青菜。

步骤 7

也就大火一分钟吧，就蔫了可以了，如果买的上海青根茎部分比较大厚的话多炒会。

步骤 8

放一勺生抽、一勺盐，出锅成盘，整个过程没有五分钟就好喽，营养健康又好吃。

香菇上海青（家常菜快手菜）的小贴士

这次买的上海青特别好，小而嫩，所以很好炒，放锅里翻几下就出锅了，汤汁是生抽和蔬菜汁水还混合着香菇的香气，太下饭了！

菜谱创建时间：2018-11-07 22:09:54